陕西省林业厅陕西富平县是世界闻名的柿子优生区，早在两千年以前民间就有栽培历史。2001年8月被国家林业局授予“中国柿乡”以后，以平均每年20000亩的速度增长，截至目前，全县柿子已经发展到10万多亩，其中挂果面积3万多亩，年产鲜柿3万余吨，加工柿饼5000余吨，产品远销韩国、日本、新加坡等地，年产值1.2亿元。

预计到2010年，富平将建成柿子基地15万亩，产量达到5亿斤，年产值5亿元以上，将成为富平县农林经济发展的强大支柱产业。该县在发展柿子产业中，利用柿树根系发达，树冠高大，具有较强的水土保持功能的特点，把发展柿子产业与林业生态建设结合起来。

在全县12万亩退耕还林地块中，柿子栽植面积达到了4.8万亩，建成曹村、庄里两个万亩柿子乡（镇），王庄村、南坪村等10多个柿子千亩村。

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